Das Essen Tschechen

• Was essen die Tschechen

Rechts vom Computer dopit fast eine Flasche Wodka, links die Überreste von Orangensaft und das letzte Stück der tschechischen Käse ...

Halb drei Uhr morgens

Yeah .. Auch schrieb ich nie einen Beitrag über das Essen zu dieser Zeit ...

Also, über die tschechische Küche.

Es ist und es ist sehr authentisch. Und nicht alle Gerichte werden mit Bier verbunden sind, wie einige glauben.

Natürlich sind 2 Tage schwer genug, alles zu versuchen, die symbolischen und extrem lokal ist, aber ich habe mein Bestes gegeben. Allerdings habe ich mit gedünstetem Sauerkraut zum Schaft in Bier zu sagen, nicht erreicht wird - lokale selbst abgebracht.

- Warum Sie, Sergei, versuchen Sie dies von Touristen shnyaga geschärft? Bold, nicht besonders nazhoristo teuer ... Ob geschäftlich oder Spanferkel Rippen? Ein smazheny Käse? Ich versuche das? Und Knödel? Eine Gulaschsuppe?

Im Allgemeinen brachte die zusätzlichen Kilos ich mich von Prag ...

Das Essen Tschechen

Wahrscheinlich ist es nicht notwendig, einige nationalen Gerichte in der Dur- oder Moll, zuzuordnen über die einige als die wichtigste Sache zu sprechen. Sie sind alle interessant auf ihre eigene Weise und manchmal ungewöhnlich. Aber eine Sache, würde ich allein gestellt, dh. A. In verschiedenen Variationen wir es ein paar Mal bestellt und jedes Mal war sehr zufrieden mit dem Geschmack und servieren.

Smazheny Käse. Die Schale ist sehr schmackhaft und sehr einfach zubereiten. Tschechen verwenden, um es Käse „Hermelin“, nur obzharivaya es in einer Pfanne, paniert oder ohne sie. Erhalten einfach atemberaubend! Hier ohne! Es wird in einer Masse von Optionen serviert - mit Gemüse, Karotten, frischem Gemüse oder gar nichts ...

Das Essen Tschechen

Wenn Sie „tschechische Küche“ auf der ersten Seite der Suchmaschine Google wird Ihnen mehrere Möglichkeiten der Gerichte geben - Selbst Schienbein- und notwendigerweise Knödel. Es ist so eine Art von Kugeln aus Teig und Kartoffeln, gedämpft.

Diente ihnen oder eine separate Schale oder als Ergänzung zu etwas Fleisch.

Ehrlich gesagt, habe ich nicht verstanden Knödel. Eine Art einer fremden Substanz, die sehr sanft beißt und nur ein wenig und dann zurück auf die Platte bewegen.

- Honig, nur versuchen, mir zu sagen, was Sie denken?

... und als Reaktion auf Schweigen.

Das Essen Tschechen

Aber die Tschechen sind erstaunlich Würstchen!

Dies bestätigt auch vegetarinki Mädchen, das davon zu überzeugen, schafft es, „ein Stück zu versuchen.“

Sobald sie es versuchen, Ihren Teil eines katastrophalen Schmelz vor unseren Augen ... Wir haben mehr bestellt

Das Essen Tschechen

Von dem Schaft mich davon abzubringen, aber das Bier ist eine Nacht, die Sie brauchen, um zu trinken? Sie brauchen!

Und wenn Sie in der Klosterbrauerei? Umso mehr! Und was für ein Biss?

Schweinerippen mit Sauerkraut.

Diese wunderbar lecker, wenn auch fett! Und Kohl spart. Irgendwann wissen Sie auch, was Bier aufgehört zu trinken und nur essen Fleisch mit Kohl ....

Das Essen Tschechen

Gulaschsuppe. Tschechische Version polnische Zurek. Nun, als Option ... nur manchmal ist es auch im Brot serviert, sowie polnischen Zurek. Aber er ist ganz anders in Geschmack und Zusammensetzung.

Schmackhafte oder nicht? Eher nein Zhurek besser.

Aber die Gulaschsuppe ist der Ort zu sein! Und die Reichen, und nicht teuer. Die Restaurants in der Altstadt von weniger als 10 Euro pro Portion

Das Essen Tschechen

In eines des Restaurants hatte eine Chance, ein sehr interessantes gegrilltes Gemüse zu versuchen. Sie dienten nicht bekannt, auf einem Teller mit Blumenarrangements und Käse Hermelin und heißer Kürbissauce gelegt. Sehr lecker und ungewöhnlich!

Das Essen Tschechen

Henne in der tschechischen Küche kann sehr selten zu finden, aber die Ente - ohne Probleme.

Es kann Leben und Confit, gedünstet und in einiger Brust-Sauce.

Das Essen Tschechen

Eine andere Ausführungsform Gulasch, aber jetzt ist nicht die Suppe.

Die zweite Schale - ein Gulasch mit Brot. Im Großen und Ganze des üblicher Eintopf mit konventionellem Warmweißbrot.

Nichts Besonderes und das zweite Mal, es würde ich nicht bestellt haben

Das Essen Tschechen

Am Ende dieser Überprüfung des nationalen Gerichte - Kaninchen mit Käsesauce.

In der Tat, ich weiß nicht, warum diese Scheiben Kaninchen aussehen wie Nano-Schwein, aber es passiert ist.

Koch legte es auf diese Weise, als nicht ein wenig unseren Tisch amüsiert.

Aber es war köstlich! Hier sind nur ein Käsesauce vollständig alle Vorteile von Nahrungskaninchenfleisch negiert.

Obwohl Tschechen auf der Ernährung nicht besonders stören, nach dem Menü in Restaurants ...

Das Essen Tschechen

Ja, na ja, und haben immer noch Bier in Restaurants als Wasser billiger ist ...