6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Reis kann ein einzigartiges Produkt in Betracht gezogen werden, weil es Ihnen etwas aus Suppen und Desserts zubereiten können. Vor allem für diejenigen, die Reis lieben und will seine Speisekarte diversifizieren, nahmen wir 6 Gerichte, in denen dieses Produkt recht ungewöhnlich offenbart.

Reisbällchen

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

, müssen Sie:

200 g Reis

150 ml Sahne

100 g Hartkäse

grüner Strahl

2 Eier

Mehl

Paniermehl

Herstellung:

Warme Creme und mischt sie mit geriebenem Käse. Rühren Sie die Masse, bis der Käse schmilzt. Dann fügen Sie den vorgekochten Reis und Kräutern und mischen. Den Reis in Form eines gut komprimieren und im Kühlschrank lagern, bis cool. Wenn abgekühlt, um Pellets zu bilden. Vor ihrer braten muss jede Kugel zuerst in Mehl wälzt, dann in Ei, dann in Paniermehl. Fry auf allen Seiten goldbraun backen.

Fig Knoblauch in der japanischen

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Sie benötigen:

200 g Reis

5 Knoblauchzehen

1 EL. l. Pflanzenöl

1 Bund Frühlingszwiebeln

2 Eier

Herstellung:

Kochen Sie den Reis, bis die Hälfte. Knoblauch in Scheiben schneiden und braten. Den Reis hinzufügen und braten alle zusammen. Dann die Eier hinzufügen und mischen. In grüne Zwiebeln, 2 Minuten anbraten, ein wenig Wasser gießt und mit einem Deckel abdecken. 10 Minuten kochen lassen.

Reis Käse Pfannkuchen

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Sie benötigen:

3 Eier

100-150 g geriebener Käse (wie Käse)

40-50 g Mehl

junge Zwiebeln Strahl

200 g Reis

Chilipulver

gemahlener schwarzer Pfeffer

Salz

Herstellung:

Reis kochen, geben Sie ihm ein wenig kühl, verschieben sich in einen tiefen Behälter. Zwiebel waschen, in Ringe geschnitten. In die Eier treiben, fügen Sie das Mehl, das mit einer Gabel gut mischen. Salz und Pfeffer, fügen Sie den Käse und grüne Zwiebeln. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Spread in einem Löffel pan Reis Gewicht (pro oladushek 1-2 EL. L.), Fry Pfannkuchen auf mittlere Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie knusprig. Heiß servieren, saure Sahne.

Fischpastete mit Reis

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Sie benötigen:

180 g Mehl

250 g Sahne mit einem Fettgehalt von 15%

50 ml Pflanzenöl

4 Eier

1 h. L. Senf

1 h. L. Salz

1 h. L. Backpulver

Für die Füllung:

400 g Fischkonserven

1 EL. Reis

1 Bund Frühlingszwiebeln

3 Eier

Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Herstellung:

Ofen auf 180 ° C Der Boden des Stoßfänger und das einstückige Formfett mit Pflanzenöl. Von Konserven oder Öl ablassen. Eier kochen. Schneiden Sie die Eier und grüne Zwiebeln. Figur pour 2 Tassen kochendes Wasser, Salz und zum Kochen bringen, die Hitze reduziert auf ein Minimum, Abdeckung und 10 Minuten kochen. Alle Zutaten der Füllung in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren. In einer separaten Schüssel schlagen leicht Eier. Sauerrahm und Senf. Das Mehl mit Backpulver und Salz zusammen. Gießen Sie die gesiebten trockenen Zutaten in einer Schüssel mit Teig und gut umrühren. Legen Sie aus dem Teig in die Form, legen Sie die Füllung. Es wird in dem Test sinken. Gießen Sie den restlichen Teig oben und im Ofen 30 Minuten zu backen.

Reispudding

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Sie benötigen:

100 g des Reises Round

600 ml Milch

60g Zucker

2 Eier

Schale von 1 Zitrone

Zimt

Herstellung:

In Milch Zucker, abgeriebene Schale von 1 kleine Zitrone. Legen Sie die Milch auf dem Feuer, zu warten, bis die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie den Reis und kocht für 10 Minuten unter häufigem Rühren. Ofen auf 120 Grad und der Topf mit Reis in 40 Minuten zu liefern, unter gelegentlichem Rühren. Wenn der Reis vollständig gekocht, bekommen die Pfanne aus dem Ofen, warten ein wenig Reis abkühlen. 2 Eier in Eigelb und Eiweiß getrennt. Eigelbe gießt in dem Reis zugeben und umrühren. Die Proteine ​​fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in einen festen Schaum gepeitscht und mit der Ruhemasse vorsichtig mischen. Legen Sie in den Ofen für 10-15 Minuten. Sie können nur auf kleinen Puddingförmchen verteilen, backen und ihnen gute Dienste leisten.

​​Reis Cookies

6 ungewöhnliche Weise köstlich Reis zu kochen

Sie benötigen:

125 g Reis

80 g Butter

90 g Puderzucker

3 Eigelb

1, 5 Stunden. L. Milch

0, 25 h. L. Backpulver

80 g Maismehl

Herstellung:

Abbildung warme trockene Bratpfanne, mahlt dann in einem Mixer. Die Butter mit dem Puderzucker zu einer homogenen Masse. Fügen Sie das Eigelb ein zu einer Zeit, was Sache ist und jedes Mal. Fügen Sie Milch und Backpulver, Peitsche. Gießen Sie den Reis und Maismehl, den Teig kneten. Sammeln Sie sie in einer Kugel flach dick und in den Kühlschrank für 2 Stunden. Krümeliger Teig in ausreichendem Maße erhalten, so dass vor der Walze, ist es notwendig, sie für 10 Minuten bei Raumtemperatur zu halten. Den Teig in eine Pflegeschicht etwa 5 mm dick ist, auf einer Silikonmatte oder Backpapier leicht pripyliv Oberfläche cornmeal. Schneiden Sie Cookies unter Verwendung von Formen. Cookies zerlegt in ein gefettetes Back Butter und backen in einem vorgewärmten 150 Grad-Ofen für 12 bis 15 Minuten.