Fischmarkt am Ufer des Ärmelkanals

• Fischmarkt am Ufer des Ärmelkanals

Jedes Mal, wenn ich auf der Sewastopol zentralen Markt zu den Angelplätzen komme, bin ich bei der Auswahl der Geschenke des Schwarzen Meeres nur erstaunt, zum Verkauf angeboten - an einem guten Tag ein paar Arten von kleinem frischem Fisch, verboten Steinbutt unter der Theke, Garnelen Schnurrbart zu fangen, gut und gefrorene Meere Gaben andere in verschiedenen Arten und Mengen. Fischmarkt in der Stadt am Strand und riecht nicht ...

Und dann wird die Wahl auf dem gegenüberliegenden Ufer des Schwarzen Meeres, in Istanbul getroffen, oder hier in der Normandie, an den Ufern des Ärmelkanals.

By the way, der Fischmarkt, kann dies eine Strecke genannt werden - die Fische hier natürlich nicht wenige Arten, aber in der Gesamtzahl der verkauften Meeresleben nimmt er einen sehr bescheidenen Platz. Hier ist die richtige Punktzahl Dutzende von Arten von Garnelen und Muscheln, Hummer und Krebse, Muscheln, verschiedene Arten von Krabben, alle Arten von Schnecken und natürlich Austern. Austern sind in der Regel als Äpfel auf dem Markt Sebastopol - viele überraschend günstig - von halbjüdischen pro Person ...

Fischmarkt in Frage wird in der Stadt Trouville, im Norden von Frankreich. Und wie eine kleine Stadt, und der Markt nur rynochek, aber das ist eine Wahl ...

Nur aus Gründen der frischen Meeresfrüchten ist in den Küstenstädten zu nennen, wenn Sie in die Normandie reisen! By the way, ist auf diesem Foto sehr gut das Verhältnis von Fisch zu sehen Nicht-Fisch in diesem „Fisch“ Markt

Shrimp. Ihre Wahl nach den Austern, wahrscheinlich die größten.

Von klein (die jedoch größer, als wir verkauft Royal) bis ganz groß, die Größe eines kleinen Hummer!

Blau Gekochter Hummer, riesige Garnelen und Krabben Küsten

Die lokalen Krabben. Geschmack deutlich von der Schwarzen Meer Steinkrabbe. By the way, bemerkte ich, dass das Restaurant isst nur Fleisch nicht das Französisch aus massiven Krallen, sondern auch der Inhalt des Körpers unter der Schale ...

Ich weiß nicht ich weiß nicht….

Und hier ist der frische Hummer oder blau, wie sie genannt werden, Hummer.

Die Preise sind recht demokratisch - 15-20 Euro pro Person (auch in der griechischen Inseln Fischer ihre teuer zu verkaufen

Und wieder die Garnelen. Größer als Zitronen.

Lobsters auch genau dort mit ihr fiel immer die Augen aus und einen riesigen steifen Schnurrbart

Paradise Shrimp

Doch in dem prominentesten Ehrenplatz und Austern

Austernzucht in der Gegend nur eine riesige Menge, so dass die Märkte der benachbarten Städte im wörtlichen Sinne mit dieser gut überschwemmten.

Die Preise für Europa ist sehr, sehr attraktiv - von 6, 5 Euro für ein Dutzend Austern 4 Kaliber ...

... bis 16 Euro für das Kaliber von №2 und 22 Euro pro №1.

Persönlich ist mein Favorit die zweite Zahl.

Nun, abgesehen von dem Kaliber von Austern unterscheiden sich auch nach Typ - Fin de Claire Bellon, speziell, Bretagne, Schwarz Noir, etc ...

Aber eine echte kulinarische Entdeckung für die Schnecken werden mich.

Geschweißt, unglaublich lecker und ... nicht weniger effektiv als die Auster

Es gibt, natürlich, und einige Fische .... Und nicht nur Nemo aus dem Film

trauriger Blick auf den Käufer: "me, kaufen Sie mich ..."

Denn es ist vor allem, um die Fischmärkte lieben - es ist für die Berechnungen. Wo dieser Markt war, Verkäufer sind immer sehr kreativ Ansatz, um ihre Schaufenster ..

Es ist überraschend, diese Banken. Es scheint, und in Dosen. Aber nein. Diese Suppe.

Trinken Sie es oft direkt von den Banken, nach Anbieter.

Herr Meeresfrüchte. Es gibt keinen besonderen Zwang von Anbietern, wie der Fischmarkt in Istanbul, aber immer noch sind sie bereit, hartnäckig zu „kommunizieren“ mit dem Käufer.

Fast sicher hinter dem Tresen, sprechen zu kommen, über das Produkt sprechen und Ihnen helfen, die schönsten und köstlichen Produkten zu wählen. Sehr nett und freundlich!

Wie hier nicht kaufen, ein paar Hummer oder Krabben verwendet?

By the way, Verkäufer sind sehr malerisch.

Dieser Bursche nur Paganel aus dem Film „Kinder des Kapitän Grant“

Es kam jemand und etwas Spaß zu kaufen. In der Regel wird niemand ein Wort sagen. nur lächeln

Und traditionell für Normandie - gekauft Meeresfrüchte oder Sie können versuchen, so gerichtet an Ort und Stelle zu verwenden.

Hier sind spezielle Tabellen mit Hochstühlen, festen Behälter für Schalen und Muscheln - hinsetzen und essen Garnelen oder Austern ....

Und einige Tische und ist nicht erforderlich. Ich kaufte ein Pfund Schnecken und dann, an einem Fußgängerüberweg, erfrischt, zuerst über ihr Geschäft weitergehen ...