Wie Cognac genießen?

• Wie Cognac genießen?

Wie Cognac genießen?

Nirgendwo auf der Welt hat keinen Snack Cognac Zitrone, diese lächerliche Tradition existiert nur in Russland. Vor kurzem änderte meine Haltung Brandy. Ich beschloss, einige Regeln zu teilen, die Sie auch cmogli das Aroma und den Geschmack des Getränks fühlen. Nicht die Wirkung des Rausches, erhalten und den Prozess der Trink Cognac genießen.

Wie Cognac genießen?

wird mir in dieser Angelegenheit helfen, den Inhaber der Marke Pierre Ferrand, Alexander Gabriel, den ich im Herzen des sogenannten „Goldenen Dreiecks“ Grande Champagne traf. „Goldenes Dreieck“, das Französisch Anruf Anzhak kleine Stadt, in der unter den zarten Strahlen der Sonne reift schöner sorten Trauben. Dieser berühmte Platz ist die Heimat der besten Schnäpse von Frankreich.

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Luxus Weinberge mit Rosen und Pierre Ferrand Hauptsitz befindet sich in einem schönen alten Anwesen Château de Bonbonnet bei Ars XVIII Jahrhundert, nur 10 Kilometer von der legendären Stadt Cognac.

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Es gibt extrem selten Cognac mit großer Belichtungszeit. Keiner von denen die Massenproduktion und Sprache kann nicht gehen, alle Cognacs Marke Pierre Ferrand - sind Produkte in streng begrenzten Mengen für wahre Gourmets präsentiert.

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Treuen Hund bewacht die Weinberge! Heute sind die Weinberge der Sorte angebaut hauptsächlich Ugni Blanc mit einer deutlichen Frische und Säure, sowie einige Colombard, die Fehler telnost und fruchtigen Duft bietet

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So - wie Cognac zu trinken? Die erste Show „wie nicht zu trinken.“ Trotz der russischen Tradition einen halben Liter Schnaps in kleinen Gläsern Wodka zu gießen, ich denke, jeder ist ganz offensichtlich, dass ein solches Verfahren - ist falsch.

Wie Cognac genießen?

Vor der Verwendung von Branntwein sollte zunächst für sich selbst wie Respekt ein Getränk. Ihre Kleidung und die Umwelt sollten angemessen sein. Das Französisch glaubt, dass respektlos Cognac, es zu benutzen in einem Heim Kleidung oder in der Küche, so dass Sie nie den wahren Geschmack des edlen Getränks zu schätzen wissen! Können Sie sich vorstellen?

Wie Cognac genießen?

Nur wenige Menschen wissen, dass die Form des Glases das Aroma und den Geschmack des Cognac beeinflusst. In der Heimat von Brandy bevorzugt kugelförmiges traditionelles Tulpe Glas Glas Cognac. Durch tyulpanovidnomu Glas (im Bild), facettiert Cognac Aromen an der Spitze des Glases akkumuliert.

Wie Cognac genießen?

Dann gießen 30-40 ml Getränk in ein Glas und berührte den Finger an der Außenwand. So bestimmt die Qualität von Cognac. Wenn auf der anderen Seite des Glases von Fingerabdruck, das nun bedeutet, dass Sie wirklich hochwertiges Getränk schmecken. Cognac in der Regel in reiner Form nach Fest getrunken. In der Regel vor dem Servieren Kaffee oder Tee. Es ist unmöglich, den Geschmack und das Bouquet von Branntwein zu fühlen, wenn Sie es beim Essen trinken!

Wie Cognac genießen?

Einige Kenner von Glas um seine eigene Achse langsam gedreht. In diesem Fall auf die Wände des Glases erscheinen Getränkemarken (bezeichnet als „Beine“), haben diese Spuren besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Wenn die „Füße“ innerhalb von 5 Sekunden sichtbar sind, bedeutet dies, dass, bevor Sie Cognac verzögert 5-8 Jahre, wenn 15 Sekunden - etwa 20 Jahre alt zu trinken.

Wie Cognac genießen?

Der Duft ist etwa 75% von dem, was wir zu schmecken versuchen. Einfach ausgedrückt, die mehr duftend Schnaps, desto besser schmeckt es. Es gibt drei „Wellen“ von Cognac Gerüchen. Die erste Welle kann in einer Entfernung von etwa 5 cm von den Rändern des Glases zu spüren, und wird durch Licht Vanilletönen dominiert. Die zweite Welle des Geruchs direkt an den Rand beginnt, fühlte Obst und florale Aromen. Die hohe Qualität der Getränke werden Sie den Duft von Kalk, Veilchen, Rose oder Aprikose fühlen. In der dritten Welle Extrakte Gerüche umfasst, sind komplexe Töne, sind sie an den Geruch von Port etwas ähnlich.

Wie Cognac genießen?

Der Cognac reift von etwa 4 bis 100 Jahren in Fässern. In den Jahren der spielerischen jungen Wein, drehte er sich in ein Getränk mit einem komplexen Charakter, seine Geschichte und die Reife der Sinne. Während der Reifung Cognac Aromaelemente angelegt und freigegeben, die miteinander interagieren und mit dem umgebenden Holz Eiche. Diese Aromen werden stärker konzentriert im Laufe der Jahre und edel, bleiben in Cognac in gelöster Form, solange sie nicht mit Luft in Kontakt sind. Sobald Sie den Schnaps gegossen haben, lassen Sie es für eine Minute „atmen“, um sein Aroma und Geschmack voll manifestiert.

Wie Cognac genießen?

Brandy kann in kleinen Schlucken getrunken werden. Zur gleichen Zeit muss ein gutes Gefühl Effekt „Pfauenschwanz“ - das Getränk in den Mund verteilt, einen angenehmen Nachgeschmack hinterlassen. Sie können auch ein Glas Brandy in der Hand erwärmen. Cognac Temperatur sollte über dem Raum sein, das ist, wenn Sie den wahren Geschmack und Aroma erleben. Dieser Cognac ist auf jeden Fall nicht wie die Kälte, so halten es irgendwo in der „warmen“ Platz stehen, beispielsweise in einer Bar oder einem Schrank

Wie Cognac genießen?

In keinem Fall sollte nicht einen Snack Cognac Zitrone hat! Nirgendwo auf der Welt nicht einen Snack Cognac Zitrone hat. Die Tatsache, dass ein starker, scharfer Geschmack von Zitrus vollständig den zarten Duft von Cognac tötet, stumm schaltet den Geschmack, Nachgeschmack ... In der Regel alles, was für die Cognac trinken, das zweifelhafte Vergnügen geopfert eine Scheibe Zitrone zu essen. Diese „barbarisch“, nach der Mehrheit der Europäer, der Prozess des Cognac Verbrauchs so still und rief: „a la Nicholas“. Diese Tradition wurde von Zar Nikolaus II eingeführt. Nur Wodka oder Tequila ist in der Regel eine Zitrone verklemmt wie er Fuselgeruch von Alkohol und Geschmack perebyvali, die in diesen alkoholischen Getränken sind.

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Die Lagerung Pierre Ferrand Cognac Katze in der Farbe der Fässer gefunden. Aber öfter dort leben Spinnen, t. To. Sie fressen Würmer, vordringenden auf Holzfässern!

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Das Anwesen Pierre Ferrand stelle ich einen persönlichen Rekord, Cognac Verkostung im Jahre 1840!

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Diese Flasche 173 Jahre!

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Pierre Ferrand ist Inhaber zahlreicher internationaler Auszeichnungen

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Am Abend sieht das Anwesen romantisch!

Wie Cognac genießen?

Ich hoffe, dass Sie jetzt die wahre Freude Cognac bekommen! Die Hauptsache ist, alles nach den Regeln zu tun!

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